2021-11-30から1日間の記事一覧

ツルンとむける茹で卵

Facebookで 「ゆで卵を作る際に、卵を茹でる水(お湯)にレモン汁を垂らしておくとゆであがった後、殻がツルンと剥ける」 とシェアされていた。 私は茹で卵を滅多につくらないが、殻をむく際にボロボロになる率が高かったので、益々茹で卵を作らなくなってい…