日常

スポーツを極めたい時の筋肉のケア

好きなスポーツをとことんやりたいという目標ってある。 私は学校へ行っている時はそういう道は開けなかったけれど 趣味のダイビングを仕事としてやってみたくなったのも もう少し極めたいという希望があったからだし。 サポートでご縁のあるお子さんには(…

リンゴのシナモンケーキ風

cookpad.com この ↑ の出来上がり写真よりもう少し焼いた感じの色になっています。 また、シナモンパウダーがあるので、シナモンパウダーを振りかけました。 リンゴがどの位柔らかくなるのかな~?と思っていたら くたくたになりました。 バナナよりさっぱり…

手を繋いで登校

学校が再開した。 そして、小さな彼と手を繋いで登校。 今は名古屋でも変わったかもしれないけれど 私が名古屋で登校していた頃は 今の沖縄のような車で送迎ということは無く 班長さんの言う事を聞いて、集団登校するものと決まっていたので、 学校とは歩い…

ビーツと水菜のサラダ。ビーツのリンゴ酢漬け。

ある日のご飯。 ビーツと水菜のサラダ 玉ねぎとビーツの茎とパセリのスープ ご飯 ビーツを大切に大切にいろんな調理をして食べていますが 私の中の王道の ビーツの甘酢漬け(ピクルス)は別に作りました。♡ これで調理できるビーツを使い切りました。 こちら…

子供時代にもしなかった、女の子と髪のとかしあいっこが癒された

コロナの真っ最中にはサポートは無かったんですが 久しぶりにちびっ子と一緒にお留守番をした。 私の子ども時代とは全く違って、彼女はドレス好き。 女の子なんです。 可愛い。 ディズニーのプリンセスは私も好きですが リクエストは 「髪の毛をエルサのよう…

塊じゃなかった鶏肉と、青パパイヤとパセリの炒め物。

見間違えるかね? 塊じゃないお肉を。 takedamiki-j.hatenablog.com 一口大のお肉が固まっていただけだった。 さぁ! 解凍が終わったかな?とお肉を見てビックリ。 小さいのがいっぱいじゃん。 瞬時にスープをとることを断念。 ウチは揚げ物はしないので、唐…

老人から子供へ。まるでベンジャミンバトン

老人から子供へ。まるでベンジャミンバトンだね. わはは~ という会話をキネシオロジー仲間の佳ちゃんとした。 佳ちゃんは大福庵さん。 daifukukinesi.amebaownd.com 佳ちゃんに、 「美紀さんは、老成から子供になってる。」と言われました。 お見立てお見事…

ビーツの茎のピクルス

ビーツの茎のピクルスを作った。 元々きゅうりのピクルスが好物で、 ビーツの茎が大幸運にも頂いて、手に入ったものだから作ってみました。 バカウマ。 マジうま。 ひょっとして、ピクルスと言うより、ほんの気持ち浅漬けだったかもしれないが 根の部分には…

子ども達、犬、猫の散歩

子ども達が犬の散歩をしていた。 よくある風景。 その後を、猫が歩いていた。 逃げるどころか、ジッと見ている。 そして、公園を一回りして、また子供達と犬に遭遇。 そして、なんと、猫も相変わらずその後ろに居た。 そう、付いて回っている。 どうやら子供…

パクチー入りカレーライス

以前パクチーを買った時に 冷凍保存をしました。 何にでも入れられる。 本当はパクチーだけを思う存分食べてもみたい。 炊きたてのお米の方にパクチーを混ぜて パクチーご飯にカレーをかけて食べた。 やっぱり美味しい。 どんだけ旨いんだと言うくらいウマか…

しまった・・・ 見ちゃった・・・

しまった・・・ 見てしまった。 焼き鳥屋さん。 食べたくなった。焼き鳥屋さんで。 以前、那覇の崇元寺辺りで仕事をしていたときに、 会社から泊方面へ進んだところに、美味しい焼き鳥屋さんがあった。 今でもあるのかな? 数回しか行かなかったけど、美味し…

ホームページ 引っ越しの影響が無くなりました。

いつもありがとうございます。 ホームページのいきなりの引っ越しにも関わらず アンド ホームページは引っ越しました。〇秒後に新しいサイトにジャンプします、という道標も一切表示されないというご迷惑のかけっぷりでしたが お陰様でホームページは通常営…

飛びつかないでくださいね。でも、不足している方も多いのでシェア

水を飲む量と幸福度の とある研究結果 www.msn.com 研究結果とはなっていますが、調査対象の年齢の幅も男女比も、なにかとわからないので飛びつかないで欲しいのですが、 それなのになぜこの記事をシェアしたかと言いますと 水を飲む量が少ない方が多いから…

鶏肉の塊をどうするか?

巣ごもり期間、2度目の鶏肉の登場だ。 ウチの小さな冷凍庫でグウグウ眠っているのでそろそろ登壇頂く。 茹で鶏をするか? またやるか? スープもとる? もう中華麺はないので、沖縄そばを食べるか? うどんという手もある。 前回は手羽元だったけれど、今度…

グリーンピースと、ビーツの茎の炊き込みご飯。ビーツの葉のおひたし風

根の部分しか食べたこと無かった。 しかし、葉も茎も見れば見るほどヨダレがでそうだ。 ある日の晩御飯は グリーンピースと、ビーツの茎の炊き込みご飯。 ビーツの葉のおひたし風。 ワカメの味噌汁。 にした。 沖縄の野菜に、火を通すと独特の粘りがでる野菜…

バナナとシナモン 2倍以上増量

takedamiki-j.hatenablog.com ホットケーキミックスが巣ごもりの影響で売り切れていると 風のうわさで耳にしていた。 予定外にスーパーへ行った時に ウチにはもう1袋あるんですが、 どうせ来たんなら、買えるなら買って帰ろうと商品棚を見たら 見事もぬけの…

ビーツの葉と茎も!

江戸時代くらいだろうか? オーストラリアに初めて?旅行に行った時に 激流ゴムボート下りに参加した。 そのアクティビティについていたランチで初めてビーツにであった。 ハンバーガーを自分で作るランチだったので バンズに挟む具材として並んでいるものの…

数度の赤飯の後、ついに ぜんざい

金時豆 1袋を2回に分けて茹で、 見事にはまってしまった「金時豆赤飯」を数回炊いて 今日こそは!と 分けてとっておいた金時豆をついに ぜんざいにした。 白玉は作らず、今回はぜんざいのみ。 激ウマであった。 これの餅なし。↓ そして、豆は金時豆。 金時豆…

人生感 改め 人生観

takedamiki.wpx.jp ホームページに上のコラムを加えました。

切り花が長持ちして 家の中にずっと花がある

巣ごもりの前に買った花。 花屋さんにまだ普通に沢山品種が並んでいた自粛前に買った花が 今この記事を書いている家の中で、なんと驚くことにまだ咲いている。 この記事をアップするころはどうなっているだろう? その花の種類はデンファレ。 毎日丁寧に水を…

名より実を取る。損して得取れ。

takedamiki-j.hatenablog.com 上の記事の続きを書きました。 takedamiki.wpx.jp

いつも一緒 いつも見守られている

takedamiki-j.hatenablog.com 上の記事の続きを書きました。 ↓ cosmos358.amebaownd.com

冷凍食品

ウチには電子レンジがないので、今時の高性能と言いたくなる様な冷凍食品は食べられない。 自然解凍や、レンジが無くても大丈夫ならば使えます。 うちに電子レンジがあったら、 うちに大きな冷凍庫があったら 冷凍食品を買ってきて食べてたかもしれない。 用…

ついにバランスボール

風雨が強い日があって、室内で運動。 バランスボールを使う日が来た。 椅子代わりに購入したんだけど、元々運動道具だよね。 私はバランスボールをなめていた。 割とキツイし、流石、バランスが・・・・ 簡単でしょ? と思っている私と こんなの楽勝にできる…

今が一番幸せなんじゃないか?と感じた知人の笑顔 

知人の知人で、私も直接の知り合いではあるAさん。 直接電話もしないし、LINEも繋がっていないため もしなにか連絡するような事があれば、奥さんにLINEで連絡します。 奥さんとも数回一緒にお会いしています。 「今が最高に幸せなんだろうな~」と見ている私…

キャベツと豆腐のお好み焼き

キャベツを食べたくて、温野菜サラダにしようかと思っていたところ お好み焼きができるじゃん! と思い出した。 お肉は別になくて良いし、 キャベツを食べたいので、 キャベツだけのお好み焼きも頭によぎったけれども それもな~と豆腐を入れることにした。 …

太ってきたとお悩みを聞いた。食べるのをやめられないならナニ食べる?

家にいると食べちゃって太ってきた。 というお悩みを聞いた。 諸活動で発散していたエネルギーが 食べる行為へ向いていくことってありますね。 将来が不安で、 溜めこみたいという心理の影響かもしれない。 将来が不安だからお金も食料もあれもこれも出した…

シナモンを加えたら 美味しさ倍増

ウチにはシナモンパウダーがある。 チャイが飲みたかったか シナモントーストが食べたかったか そんな感じで買ったのは覚えているが慣れていないので使う事を忘れていた。 チャイとか、シナモンドリンクとかも 量とか入れすぎちゃったりして 美味には遠かっ…

伝わらない、伝えられないジレンマ。のち、それで良いという想いふたたび

ホームページにコラムを加えました。 takedamiki-j.hatenablog.com 以前のこのブログの続きをホームページのコラムに書きました。 takedamiki.wpx.jp

パクチーラーメン 大盛り

takedamiki-j.hatenablog.com ラーメンは美味しく出来た。 そして、また別の味で食べたくなった。 それは パクチーラーメン。 ーーー材料ーーー 鳥だし 中華麺(乾麺) パクチー ネギ こんな感じ。 私は食べる時にコショウやラー油も加えた。 食べたいものを…